전통식품 품질인증
한국전통식품 품질인증 마크는 국내산 농수산물을 주원료로 하여
제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛 형 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부(농림수산식품부)가 그 품질을 보증하고 관리하는 품질인증 마크입니다.
공장심사
최근 6개월간의 관리실적을 토대로 하여 10개 공장심사 평가항목별 30개 평가사항에 대하여 해당 품목별 표준규격에 의거 심사합니다.
제품심사
공장 심사시 심사원이 신청인 또는 그 대리인의 입회 하에 해당 품목의 표준규격에 따라 시료를 채취하여 한국식품연구원에 제품심사를 의뢰합니다.
